カステラにレーザー刻印

カステラにレーザーで刻印が出来ますか？　というお問い合わせをいただいたので、カステラを買ってきて、早速、レーザーを当ててみました。

本当は、切られていないカステラが欲しかったのですが、残念ながら売っていませんでした。

何度かテストを行って、そのたびに味見を行い、もっとも良いと思われる加工条件で加工しました。

加工にあたって、どういった絵柄（文字）にしようかと考えた末、カステラが12分割されていたので、十二支のイラストを入れることにしました。

この条件を出すのに何度か加工テストを行なったのですが、結論として、カステラの表面の状態によって見栄えが変わるようです。

どうも表面の焼き部分の密度と水分量で鮮明さが変わる感じです。また、焼き色の濃度によっても変わりそうです。

このカステラだと、このあたりが限度でした。（焼き色部分の密度が少ない＝ふわふわした食感＝モチっとした感触が少ない）

面を彫るよりも、細い線で加工するほうが見栄えは良くなるようです。

加工後の味の変化については、あまり問題ないようです。　加工前と加工後のカステラを食べてみましたが、ほとんど違いがわかりませんでした。

また、小さな絵柄よりも大きな絵柄のほうが　見栄え的には良い感じでした。

ということで、今夜のおやつはカステラで決定です。

詳細はレーザーワークスまで